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  • 来源:中国食品安全报  |  2个月前
    阅读:506

    中国乳业质量10年发展成就报告[新闻资讯]

    经过十年的艰苦努力,中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化,展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业。

  • 来源:中国食品安全报  |  2个月前
    阅读:342

    农业部启动实施2018年国家农产品质量安全监测计划[新闻资讯]

    ​据农业部网站消息 为认真贯彻落实党的十九大、中央农村工作会议、中央1号文件和全国农业工作会议精神,围绕实施食品安全战略和乡村振兴战略,全面掌握我国农产品质量安全状况,切实加强农产品质量安全监管,根据《农产品质量安全法》《食品安全法》《农产品质量安全监测管理办法》的规定,近日,农业部印发2018年国家农产品质量安全例行监测(风险监测)计划,作为2018年农业部“农业质量年”活动的重要措施启动实施。

  • 来源:中国经济网  |  2个月前
    阅读:663

    做外卖不玩猫腻就赔钱? 业内:补充堂食业绩“薄利多销”也赚钱[热点专题]

    数据显示,2017年,中国在线外卖市场规模预计达到2046亿元,同比增长23%;在线订餐用户规模达3亿人,同比增长18%。在高增长的背后,少不了高额补贴带来的引入效应。经济日报-中国经济网记者在调查时发现,面对懒人消费模式养成,快节奏的生活频率,点个外卖送饭上门或许仍是最好的选择。而绝大部分依靠实体店经营的餐馆以很少的成本换取了更多效益,在堂食人数减少的环境下,外卖仍是业绩助推器。

  • 来源:中国食品报  |  2个月前
    阅读:689

    杨信廷:可追溯体系是国际公认的保障手段[热点专题]

    食品安全问题由来已久,属于全球性问题。近几年,我国发生很多食品安全事件,如2010年1月的海南豇豆农药超标事件,2011年瘦肉精事件,2013年毒生姜事件等。国外同样如此,1986年英国疯牛病事件,2011年欧洲毒黄瓜事件,2013年英国马肉事件,2017年荷兰毒鸡蛋事件等。

  • 来源:中国医药报  |  2个月前
    阅读:710

    立足一带一路 开启中国茶叶国际化新征程[热点专题]

    中国是茶的故乡。茶叶深深融入了中国人的生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史,跨越国界,深受世界各国人民喜爱。“一带一路”沿线国家是世界茶业产销主力军。中国茶叶流通协会会长王庆指出:中国茶实现国际化,“一带一路”就是它的主要舞台之一。

  • 来源:新营养  |  2个月前
    阅读:711

    甜菊糖,正在改写食品饮料的含糖史[热点专题]

    如今,无论是传统碳酸饮料巨头还是新锐饮料品牌,都在同一个问题上不遗余力,那就是“减糖”。而在含糖饮料的减糖史上,甜菊糖无疑扮演了十分重要的角色。毫无疑问,甜菊糖正在改写含糖饮料的历史。

  • 来源:中国医药报  |  2个月前
    阅读:552

    “网红”食品不可逾越食安红线[新闻资讯]

    “灯泡糖”形状另类,放入口中长时间不融化有引起吞咽困难、堵塞气道、损伤关节的风险;“自热懒人火锅”温度上升过快,使盒子变形甚至爆开,易造成烫伤;“咔哇潮饮”也因为被曝出含精神类药物而被叫停……近日,“网红”食品频频亮起安全“红灯”,将这类产品的安全问题变为大众关注的焦点。

  • 来源:中国医药报  |  2个月前
    阅读:606

    北京食品生产许可办理全程电子化[新闻资讯]

    月16日,北京市食品生产许可审批制度改革座谈会召开。会上,国家食品药品监管总局和北京市食品药品监管部门相关人员、食品生产企业代表等,一起见证北京三元食品股份有限公司、嘉吉亚太食品系统(北京)有限公司、北京二商王致和食品有限公司以及北京吴裕泰茶业股份有限公司4家企业,通过全程电子化方式办理并获取食品生产许可电子证书。

  • 来源:中国医药报  |  2个月前
    阅读:180

    从“风湿”说到“关节炎”[科学饮食]

    骨性关节炎(退化性关节炎)本身是一个不可逆转的过程,光靠医药并不能完全解决问题,自身保养预防至关重要。

  • 来源:中国食品报   |  2个月前
    阅读:587

    《2018中国餐桌消费潮流趋势报告》发布[新闻资讯]

    日前,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布了《2018中国餐桌消费潮流趋势报告》(以下简称《报告》),基于阿里平台大数据,分析展示国民最新餐桌消费趋势。

  • 来源:中国食品安全报  |  2个月前
    阅读:712

    乳制品工业2017年度质量报告[新闻资讯]

    ​2017年度,是我国乳制品行业稳定发展的一年,乳制品生产、消费取得较好成绩。特别是产品质量安全工作取得了巨大成就,乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持了稳定向好的发展态势,广大消费者对国产乳制品的信心进一步增强。特别是2017年的下半年,伴随着国际市场乳制品价格的提升,国内乳制品生产消费出现了平稳发展的好形势。

  • 来源:参考消息网  |  2个月前
    阅读:531

    英在售鸡肉超级细菌猛增 养殖业抗生素滥用危害巨大[新闻资讯]

    英媒称,政府新研究发现,英国超市出售的鸡肉检出了创纪录含量的超级细菌,这种细菌对某些药效最强的抗生素有耐药性。

  • 来源:中国新闻网   |  2个月前
    阅读:629

    甜食为何能解压?日本研究团队研究或探明原因[热点专题]

    据日本媒体18日报道,日本自然科学研究机构生理学研究所和琉球大学的研究团队日前发布一项成果称,通过实验鼠锁定了食物所含营养素中脂肪和碳水化合物哪个需要更多相关的神经细胞。该研究所的神经内分泌学教授箕越靖彦期待地表示:“这有助于探明因压力过度食用甜食和肥胖的人喜欢脂肪的原因。”

  • 来源:新华网  |  2个月前
    阅读:616

    科学家发现“黄金小球藻”富含人体必需类胡萝卜素[热点专题]

    中科院昆明植物研究所科学家通过化学诱变,发现了一种突变的小球藻——黄金小球藻,该藻富含人体必需类胡萝卜素。该成果已于近日发表在食品科学研究顶级学术期刊《农业和食物化学》上。

  • 来源:中国食品安全报  |  2个月前
    阅读:555

    消费者对食品安全“不领情” 根本在于生产结构要提升[新闻资讯]

    ​2017年,我国食品安全形势稳中向好,但消费者似乎并“不领情”。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石指出,消费者“不领情”的根本原因在于人民对食品安全日益增长的诉求和落后的生产结构之间存在矛盾。

  • 来源:中国食品安全报  |  2个月前
    阅读:1078

    吃熟番茄保护心血管[科学饮食]

    ​色泽红润、酸甜可口的番茄,搭配上金灿灿的鸡蛋,这道红配黄的家常菜是老百姓餐桌上的“常住客”,番茄也是一年四季不可或缺的健康守护者。

  • 来源:齐鲁晚报  |  2个月前
    阅读:808

    流感期间饮食应清淡[科学饮食]

    ​最近,流感病毒十分猖獗,有不少流感患者出现食欲不振、恶心呕吐的症状。医生建议,这类患者在饮食上应以清淡、易消化为主,及时补充水分。

  • 来源:国家食药监总局   |  2个月前
    阅读:513

    我国食品安全状况持续稳中向好 2017年食品总体抽检合格率为97.6%[新闻资讯]

    1月23日,国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会,通报2017年食品安全监督抽检情况,介绍2018年食品安全监督抽检计划。国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君出席新闻发布会并回答记者提问。

  • 来源:中国食品安全报  |  2个月前
    阅读:170

    五种食物护肠道[科学饮食]

    ​聚餐、逛街、出差时……肠胃不适经常成为困扰大家的问题。5种食物帮助大家远离肠道不适。

  • 来源:中国医药报  |  2个月前
    阅读:183

    那些年被误会的鸡蛋[科学饮食]

    中外食品营养学家均认为:鸡蛋是性价比和营养价值较高的一种大众食品。然而多年来,我国民间关于鸡蛋却有不少错误观点流传。

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