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  • 来源:西华大学  |  9小时前
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    西华大学2020年人才招聘公告(内含食品相关专业)[招聘求职]

    西华大学是一所学科门类齐全、多学科协调发展的省属综合性大学。始建于1960年,时名四川农业机械学院,是国家为实现农业机械化在当时全国7个大区分别布点所建立的农业机械本科院校之一,1978年被四川省政府列为省属重点大学。学校现有校本部、彭州、人南、宜宾四个校区,校园面积近3000亩。现有28个学院,3...

  • 来源:​青岛农业大学海都学院官网  |  9小时前
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    青岛农业大学海都学院2020年食品相关专业人才招聘简章[招聘求职]

    青岛农业大学海都学院是2005年经教育部批准由莱阳农学院举办的独立学院,2007年更名为青岛农业大学海都学院。学院设在青岛农业大学莱阳校区,是一个拥有60多年建设历史的完整校园,条件完备,文化底蕴深厚,可以满足10000多名学生就读,占地1000亩,图书馆藏书80.89余万册,校舍建筑面积20.17...

  • 来源:人民网  |  9小时前
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    “一高二低”选酸奶[科学饮食]

    原标题:“一高二低”选酸奶  酸奶种类这么多,应该怎么选?很多人都有这个困扰。建议大家挑选时认准“一高二低”。  高蛋白。根据相关标准要求,酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克,而风味酸奶(果味、巧克力味等)蛋白质含量不能低于2.3克/100克。有些产品蛋白质含量≥1.0%,它们并不是酸奶,而...

  • 来源:羊城晚报  |  9小时前
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    想提高机体抗病能力?就来这款茶![科学饮食]

    原标题:想提高机体抗病能力?就来这款茶!近日来宅在家里,很多人修身养性都喝上茶。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授向你推荐一款茶,有补气、升阳、和血的功效,通俗地说就是可以提高身体的抗病能力!食材:西洋参片10克,三七片5克、赤灵芝片15克(米炒,可减轻苦涩味),黄芪15克,红枣3枚(去核)。...

  • 来源:科技日报  |  9小时前
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    以色列研发用甘蔗渣生产食品包装盒[热点专题]

    以色列W-Cycle公司成功地研发出利用甘蔗渣为原料的天然环保材料,取代结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯(C-PET)塑料来生产即食食品包装盒,极大地减少了环境污染。

  • 来源:中国科学报​  |  9小时前
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    浓缩咖啡少豆粗磨更好喝[热点专题]

    煮一杯咖啡并不难。但一项新研究表明,用数学和化学方法做个分析可以让咖啡更好喝。   研究人员把材料科学和建模方面的技能应用到煮意式浓缩咖啡中,于是便有了一个突破性的发现:与人们普遍认为的相反,用更少的豆子和更粗糙的研磨会得到更好的效果。相关研究近日发表在《物质》杂志上。

  • 来源:俄罗斯卫星通讯社  |  9小时前
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    科学家发现土豆有益健康[热点专题]

     据“医学新闻简报”(Medical News Bulletin)网站报道,美国宾西法尼亚的科学家得出结论称,被认为吃了易发胖的土豆事实上能改善人体健康指标。

  • 来源: 新华网  |  9小时前
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    【防疫科普|饮食篇】改善营养状况提高抵抗力 专家:奶类食品优势凸显[热点专题]

    “科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。”近日,在国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(下简称《指导》)中,除了建议公众每天摄入谷薯类食物、增加必需脂肪酸的摄入、多吃蔬菜水果、保证充足饮水量外,保证充足蛋白质同样作为营养膳食的重要组成部分被提及。

  • 来源:人民网  |  9小时前
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    餐饮商户如何做好疫情防护?海南疾控指南来了[新闻资讯]

    原标题:餐饮商户如何做好疫情防护?海南疾控指南来了2月20日,海南省召开新冠肺炎疫情防控工作第十五场新闻发布会。发布会上,海南省疾控中心主任医师金玉明围绕疫情期间“餐饮商户如何做好疫情防护”做了详细解答。  金玉明介绍,餐饮行业在疫情期间需要主要做好人员管理、餐具、工具和布草管理、环境管理、食材管理...

  • 来源:人民日报  |  10小时前
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    送菜送药送餐送日用品 小哥“无接触”送货上门[新闻资讯]

    原标题:送菜送药送餐送日用品 小哥“无接触”送货上门核心阅读  疫情期间,大多数人都“宅”在家里,外卖小哥却格外忙碌,送菜、送药、送餐……他们自身的安全如何防护,大家也很关心。记者采访了上海、重庆、银川的3名外卖小哥,请他们谈一谈疫情防控期间自己的防护情况和工作的感受。  上海 外卖小哥赵洪武  保...

  • 来源:西北农林科技大学  |  1天前
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    西北农林科技大学博士后招聘简章 Northwest A&F University Postdocto[招聘求职]

    一、学校简介Northwest A&F University西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学,现为国家“985工程”和“211工程”重点建设高校,入选国家首批“世界一流大学和一流学科”建设高校,地处国家级农业高新新技术产业示范区--陕西杨凌。学校是全国农林水学科最为齐备的高等农业院校,设有2...

  • 来源:宁波大学  |  1天前
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    宁波大学2020年公开招聘食品相关专业高层次人才(教师)公告[招聘求职]

    一、学校简介宁波大学是国家“双一流”建设高校,是教育部、浙江省和宁波市共建高校,是浙江省五所首批重点建设高校之一,目前综合实力进入全国百强行列。宁波大学是一所综合性的教学研究型大学,其学科涵盖经、法、教、文、史、理、工、农、医、管、艺等十一大门类,设有25个学院,建有7个省一流A类学科、6个省一流B...

  • 来源:人民网-生命时报  |  1天前
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    孩子汗多 煲太子参浮小麦黑鱼[科学饮食]

    原标题:孩子汗多 煲太子参浮小麦黑鱼孩子比成年人出汗多是正常现象,但如果白天安静状态下也爱出汗,或者动辄大汗淋漓,一天要换多次衣服,同时还伴有体质虚弱、反复上呼吸道感染、脸色苍白、怠倦乏力、食欲不振、声低懒言、生长发育追不上同龄人时,应引起重视。这种情况可能是气虚失摄引起的自汗。中医认为,气固体表,...

  • 来源:人民网-生命时报  |  1天前
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    银耳,别挑太洁白的[科学饮食]

    原标题:银耳,别挑太洁白的  洁白的银耳深受消费者喜爱,但银耳并非色泽越洁白越好。为了延长保质期,有些商贩会对银耳进行熏硫处理。新鲜的银耳烘干后,颜色是偏黄的,泡水后变回天然的白色。建议大家购买银耳时,一定要从颜色、气味、味道上仔细辨别。正常的银耳是自然的黄白色,而不是洁白的,而且外形圆润、朵大、质...

  • 来源:中国科学报   |  1天前
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    “原始人饮食”可能并不健康[热点专题]

    如果你像祖先那样吃东西,你会更健康。至少这是一些现代言论的承诺,比如“穴居人”或石器时代饮食,其特点是避免加工食品和谷物,只吃肉、鱼和种子之类的东西。但一项新研究表明,挪威早期人类吃的食物可能不仅不健康,而且有毒。在某些情况下,这些人摄入的危险金属水平可能是当今人类推荐摄入量的20倍以上。

  • 来源:新华网  |  1天前
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    【防疫科普|饮食篇】3种方法快速增强免疫力[热点专题]

    在忙碌的当代社会,无论是青少年、中年人还是老年人,都面临着较大的生活压力。要想提高身体的免疫力,就要注重平衡日常饮食,保护肠道健康,补充人体所需的营养。   提升免疫力 注重摄入生物活性成分   免疫力是人体自身的防御机制,免疫力对于人体健康至关重要,人们在日常生活中应该适当有选择性地食用一些对免疫力有帮助的,富含生物活性成分的食物,芦荟便是其中之一。

  • 来源:广州日报  |  1天前
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    煎炸食品易诱发心血管疾病[热点专题]

    美国艾奥瓦大学一个研究小组发现,煎炸食品会对心脏产生不良影响,容易诱发心血管疾病。 研究对象包括十余万名50岁~79岁的女性。研究小组在18年里一直追踪受试者的饮食和健康状况。那些经常食用煎炸食品的人,早亡风险提高了8%。即使每天只吃一份炸鸡,也会使早亡风险增加13%;食用炸鱼和炸海鲜会让早亡风险增加7%。

  • 来源:大河健康报  |  1天前
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    核桃虽营养丰富但补脑只是臆想[热点专题]

    核桃补脑的说法由来已久,依据是核桃的形状跟人脑有相似之处,根据“以形补形”的思维,也就臆想出了补脑的功效。对于核桃补脑,许多商家宣称核桃中的欧米伽3多不饱和脂肪酸有助于大脑发育,实际上也是不正确的。

  • 来源:经济日报-中国经济网​  |  1天前
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    奶茶、外卖、网红、上市和5G 过去一年的餐饮市场不缺少故事[新闻资讯]

    原标题:奶茶、外卖、网红、上市和5G 过去一年的餐饮市场不缺少故事据中国烹饪协会引用国家统计局发布数据,2019年1-11月,全国餐饮收入41896亿元,同比增长9.4%。而在一些机构的预测中,在明年的这个时候,餐饮市场的收入将达到5万亿,从2018年达到4.2万亿,到预测中的5万亿,从预测的时间来...

  • 来源:工人日报  |  1天前
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    疫情下生鲜电商迎来新风口[新闻资讯]

    原标题:疫情下生鲜电商迎来新风口以往大部分有过网购经验的消费者还没有养成线上购买生鲜食材的习惯。在疫情发生的特殊时期,人们线上购买生鲜食材的习惯会被培养起来,多年沉淀的生鲜电商或许将迎来新风口。  朴朴是福州本土一家主打送货到家的电商平台,成立于2016年6月。最近几天,不少市民反映,包括朴朴、永辉...

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