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切莫贪凉 冰淇淋吃多了还会……

阅读:25595
2020-06-08 16:10:14; 来源:新华网
责任编辑:食品科学
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原标题:切莫贪凉 冰淇淋吃多了还会……

冰淇淋是人们喜爱的解暑佳品,除了常见的香草、巧克力、水果等口味以外,一些口味独特的冰淇淋层出不穷。无论是黑糖珍珠味,还是肉松海苔味,都收获了一批“粉丝”。然而,冰淇淋虽可口,吃多了也会给我们的身体带来一些负担

暴食冰淇淋 警惕“冰淇淋头痛”

有一些人吃完冰淇淋后会产生剧烈头痛,有时在颞侧、额部或后眶内,表现为瞬间刺痛或疼痛难忍。

医生介绍,“冰淇淋头痛”又叫冷刺激头痛。大量、快速地进食过冷食物,会对口腔黏膜产生巨大刺激,引起血管收缩与舒张,刺激疼痛感受器,继而引发神经性头痛。因此,吃冰淇淋、冰西瓜,喝冰饮料时不要过急过快,最好将食物在嘴里含一会儿,让口腔适应这个温度再做咀嚼和吞咽的动作。

部分人群应慎吃冰淇淋

心脑血管病患者

患有高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的患者,其血管弹性大多有不同程度的下降。血管自我调节的能力差,突如其来的“骤冷”导致血管骤然收缩,可能会诱发心绞痛、心肌梗死、脑栓塞等。

孕妇

孕妇胃肠黏膜对冷热刺激非常敏感,食用过多冰淇淋会导致消化功能降低。

儿童

对于儿童而言,过冷的刺激会使肠道加快蠕动、血流减少,引起消化不良。

糖尿病、肥胖患者

冰淇淋中糖分较高,糖尿病患者、肥胖患者食用容易诱发脂肪肝等疾病,也可能加重疾病。

这些时候不宜吃冰淇淋

吃饭时

夏天吃饭容易出汗,此时食用冰淇淋容易导致胃部功能紊乱,引发各种胃部疾病。

运动后

剧烈运动后大汗淋漓时立即食用冰淇淋,会造成血管迅速收缩,容易诱发心脑血管疾病。

女性生理期

生理期大量食用冰淇淋可能会引起子宫、盆腔内血管痉挛,促使血管收缩,造成经量减少甚至停经。


(本文由“食品科学网”转载,文章来源于新华网;作者: 郭童;本作品为“科普中国-科学原理一点通”原创。图片来源于百度图片。版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除。)

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