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食品科学领域2017年度国际学术交流计划

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2017-02-17 来源:
责任编辑:食品科学
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食品科学领域2017年度国际学术交流计划

随着中国食品科学技术的国际地位日益提升,国内食品科学与工程领域的专家学者在国际学术组织担任要职,与国际同行的交流日益频繁,参加国际食品科学与工程领域的学术交流与项目合作也逐渐增多。中国经济与科技的快速发展也为中国的学术交流与科技合作创造了良好的条件。因此,当下正是开展国际学术

交流与科技合作的良好时机。

为更好地贯彻实施中国食品“走出去,请进来”的发展策略,便于食品科学领域的中国专家、学者和研究人员参加国际交流活动,为参会代表提供更优良的交流与合作的机会,搭建中外合作的平台,降低参会所需的费用,中国食品杂志社《食品科学》编辑部特别精选了2017年度国际食品科学领域知名度高、参与面广、影响力大的五个国际会议,届时将组织中国代表以团组形式参会,同时经与会议组委会沟通,将在会议注册费方面给予中国代表团优惠(特别说明:通过团组形式参会在机票和住宿等方面均可以获得优惠的价格,相对于个人单独前往参会可以节省出行成本)。同时,结合会议主题,团组还将与国外相关高校与科研院所合作,安排丰富多彩的技术参观和学术访问等活动。通过广泛深入地交流,不仅能让与会者得到学术收益,还能通过与国外同行的对接,促成进一步的人员交流与项目合作。

团组参会的联系工作由《食品科学》编辑部具体负责,希望中国的专家和研究人员积极报名参会,同时我们也期待中国参会代表的研究成果在会议上受到关注和好评,创造更多合作的契机!

会议安排如下:

会议名称

会议时间

会议地点

2017年美国食品科学技术学会年度大会及展览会

2017 IFT’Annual Meeting + Food Expo.

2017年6月25-28日

美国拉斯维加斯

第63届国际肉类科技大会

63rd International Congress of Meat Science and Technology

2017年8月13-18日

爱尔兰科克

第15届欧盟食品脂类会议

15th Euro Fed Lipid Congress

2017年8月27-30日

瑞典乌普萨拉

2017国际保健品与功能食品学会年会暨展览会2017 ISNFF Annual Conference & Exhibition

2017年10月22-25日

韩国群山

第七届复合食品系统传输功能国际论坛

7th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems

2017年11月5-8日

新西兰奥克兰

注:会议详细情况及介绍请见后续通知。

拟参加会议的代表请认真填写会议报名表,并于报名截止日期前传真至:(010)61747800 或发电子邮件至:spkx2011@163.com(收到报名表后将由会议组委会发正式邀请函和后续会议通知)。

联系方式

中国北京

联系地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部(100050)

联 系人:安慧芳汪将张睿梅孙勇

电话/传真:010-6174780083155436

E-mail:spkx2011@163.com

中国食品杂志社《食品科学》编辑部

2016年9月2日

2017年食品科学领域国际会议简介如下

1.63届国际肉类科技大会(爱尔兰科克2017年8月13-18日)

国际肉类科技大会(International Congress of Meat Science and Technology,简称ICoMST)1954年起源于欧共体国家,大会常务秘书处设在芬兰赫尔辛基大学。随着全球肉类工业与科学技术的迅速发展,1988年这一地区性的科技会议已拓展为面向世界的全球性国际会议,这是世界肉类科技领域最具权威性的会议。

迄今为止,ICoMST已成功举办62次,第63届会议将于2017年8月13-18日在爱尔兰科克举办,此次会议的主题为“MEAT FOR GLOBAL SUSTAINABILITY”,届时来自世界各地的肉类领域专家、科技工作者、企业家、管理人员及技术人员将齐聚一堂,共谋世界肉类工业与科学技术的发展和未来。

第63届肉类科技国际会议的主题是如何为肉类生产和加工部门提供科学的解决方案,使其能够在地方可持续地发展,同时提供全球增长的机会。会议的目的还在于提供学术研究和创新应用之间的动态接口,是肉类科学领域每个人的重要机会。肉类科技国际会议将使您拥有一个极具价值的经历,在这里您将与世界肉类科技领域重点课题相关的信息和思想互相交流,同时领略地球上最好的风景和最热情的招待。期待各位专家学者踊跃投稿,积极参与盛会。

大会网站:http://www.icomst2017.org/

提交截止日期:2017年3月24日

接受通知:2017年5月10日

http://icomst2017.com/submission-of-abstracts-and-...

2.15届欧盟油脂大会(瑞典乌普萨拉2017年8月27-30日)

欧盟油脂大会由欧盟油脂联盟主办,欧盟油脂联盟由13个与脂质、脂肪和油有关的科学协会组成。联盟共包含2000名成员及公司。该联盟的使命是在欧洲层面上促进科学家与技术专家关于脂质科学技术的发展,以及相互之间的合作和思想交流。欧盟油脂联盟的活动包括在不同场合组织国际会议,出版“欧洲脂质科学和技术杂志”。油、脂肪和脂质在人类生活和护理的各个方面具有多种功能,本次会议的主题是油、脂肪和脂质,更健康生活的新科技及应用,反映它们对于人类健康生活的极大重要性。

大会主题:

脂质组学、生物技术和酶技术、动物脂肪,包括乳制品、健康和营养、植物脂类和植物育种

油烯化学、生物燃料和生物表面活性剂、种子油和特种油、包括油菜、浆果、橄榄油和棕榈油

脂质氧化和质量、海洋脂类、物理化学、油脂加工、微生物和藻类脂质

油脂在制药学和化妆品方面的构想、新食品中的脂质、新型食物中含有脂质的及其安全性

脂溶性污染物

摘要截止时间:

海报张贴:2017年2月3日

会议日程收录通知:2017年2月21日

会刊收录通知:2017年7月1日

大会网站:http://www.eurofedlipid.org/index.php

3.第七届复合食品系统传输功能国际论坛(奥克兰新西兰2017年11月5-8日)

2017DOF研讨会是展示复合食品系统最新科学技术发展的主要平台,介绍它们在食品工程设计、食品功能和食品消费中的应用,食品科学中复杂性和突发现象的观念,以及两个新的热点话题:动物源性蛋白质的替代品和食物结构对人肠道微生物组群的影响。

会议主题:

1.食品中运输生物活性物质的新型结构

2.提供功能的新兴工艺及配料

3.天然和仿生食品系统、结构和功能

4.食品协同增效功能

5.微生物组群的运输

6.食品中运输系统的实施

7.食品科学中的复杂性和突发现象

8.运输系统和人体之间的相互作用

9.动物源性蛋白质的功能及其替代品和补充剂

大会网站:http://www.dof2017.org/

截止时间:

摘要提交:2017年8月7日

收录通知:2017年8月31日


报名表

2017年美国食品科学技术学会(IFT)年会通知


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