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鸭蛋酱的制备方法

阅读:1555
2018-01-29 来源:
责任编辑:食品科学
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SPKXCG20120016 鸭蛋酱的制备方法

蛋类加工国家发明专利

本发明涉及鸭蛋酱的制备方法。技术非常成熟,本发明制得的鸭蛋酱具有蛋所特有的香味与鲜味;鸭蛋作为禽蛋营养丰富,将其作为蛋酱开发,发挥其营养保健功能的作用,拓宽了鸭蛋的应用范围。利用生产、运输过程中产生的破壳蛋,变废为宝,增加鸭蛋的附加值。

项目联系人:傅利军

电话:010-83155446-8048

手机:13520370573

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