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  • “每逢佳节胖三斤”,春节期间,如何既能够品尝美食,同时保持健康体质。近日,来自中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会等6家专业机构的专家以食品消费大数据为依托,为广大百姓健康过春节给出了精准的节日食品消费建议,倡导膳食多样化,均衡搭配,拒绝“重口味”,三餐有度,戒烟限酒。

  • ​大量饮酒可加速老年妇女肌肉萎缩;坚果美味营养有些人不能吃;常吃西红柿预防皮肤癌。

  • ​如今人们都很注重养生保健,尤其是许多中老年人,常会选择服用保健品。保健品在一定程度上可以提高人体的免疫力,增强体质,减少心脑血管等疾病风险。但并非所有人都适合服用,特别是应用某些药物时,更要多加注意。保健品中常见的鱼油就不能和抗凝药物同时服用。

  • 减重是为了减掉身体里的脂肪,而不是追求单纯的体重下降。

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孙大文院士被南美国家授予荣誉博士学位

​2月12日,位于南美洲秘鲁共和国的北方私立大学(西班牙语:Universidad Privada del Norte,UPN)在利马市的布雷尼亚校区隆重举行了特别的荣誉博士学位授予仪式,授予华南理工大学教授,爱尔兰国立都柏林大学教授孙大文院士荣誉博士学位。

中国工程院院士孙宝国

孙宝国中国工程院院士,教授,博士,博士生导师,现任北京工商大学校长、兼任中国食品科学技术学会常务理事、中国化工学会理事、中国食品添加剂和配料协会副理事长、中国香料香精化妆品工业协会副理事长,香料和食品添加剂专家,享受国务院政府特殊津贴。1984年毕业于北京轻工业学院化工系。2003年获清华大学化学工...

江南大学国家功能食品工程技术研究中心海内外优秀人才招聘公告

国家功能食品工程技术研究中心(下称“中心”)以江南大学为依托,于2013年4月由国家科技部批准立项建设(国科发计【2013】405号),是我国功能食品领域唯一的国家级工程技术中心。中心主要研究方向:1)食品功能因子开发与规模化制造关键技术;2)保健食品研制及评价方法研究;3)传统食品功能化与营养强化;4)特殊膳食食品研制及产业化。 因发展需要,诚聘特殊医学用途食品研究开发领域领军人才/高层次人才。

食育

春节饮食健康最全指南

农历春节是我国最重要的传统佳节,快乐中国年需要健康的守护,离不开吃吃吃节奏的春节假期里,无论是参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时,都要记得注意饮食安全和营养搭配。

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