新闻资讯
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加州知名食品商Overhill Farms召回5.4万磅的冷冻鸡块
来源：侨报网|2017-06-27 13:24:06
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气候变化威胁咖啡产量
来源：中国科学报|2017-06-27 13:32:02
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没有中文标签的进口食品可别买
来源：广州日报|2017-06-27 13:38:06
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摒弃“套路” 网红食品仍需品质先行
来源：腾讯网——中国产经新闻|2017-06-27 13:41:02
热点专题
山东“出口农产品质量安全示范省”经验已成为全面推进质量强国建设的样板。近日，《经济日报》记者走进山东，一探“示范省”的生意经。
这些“儿童餐”大多品相可爱，色彩丰富，能够吸引孩子们的目光。不过，虽然外表可人，“儿童餐”是否符合儿童的饮食标准，其安全性与营养性又该如何保证，至今仍没有统一标准。
6月29日~7月13日是2017年全国食品安全宣传周，主题为“尚德守法 共治共享食品安全”。活动旨在引导社会各界参与食品安全宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，营造食品安全社会共治氛围。
食品安全社会共治体系的构建和目标的实现是一个长期的、复杂的、动态的过程，需要在共识、认知、制度措施和法制建设方面不断努力。正确认知是正确行动的前提，充分认识食品安全社会共治的复杂性，有助于制度创新的推进、治理能力的提升和治理目标的实现。
杂志导读
- 磁性化学发光酶免疫法检测猪肉中的氯霉素
- 花生油和玉米油中多组分真菌毒素高效 液相色谱-串联质谱检测方法的建立
- 气相色谱-质谱法分析冷鲜滩羊肉微生物 差异代谢物
- 聚嘧啶/石墨烯复合材料修饰电极同时测定 日落黄和酒石黄
《食品科学》
- Toxicological studies of Caesalpinia sappan wood derived dye in Wister albino rats
- Phenolic extract from Ocimum basilicum restores lipid metabolism in Triton WR-1339-induced hyperlipidemic mice and prevents lipoprotein-rich plasma oxidation
- Reversal of acetaminophen-generated oxidative stress and concomitant hepatotoxicity by a phytopharmaceutical product
